Julefrokost

Afhold årets firma- eller familiejulefrokost på Kallehavegaard Badehotel.
Tilbydes til selskaber med min. 20 gæster.

 

Pakke 1
(Tilbydes også ud af huset)
Mad

Rugbrød – surdejsbrød – lokalt smør
Gl. Modnet sild – karrysalat – æg – kapers
Fiskefilet – remoulade – citron
Hjemmerøget laks – salat – dressing
Håndpillede rejer – mayonnaise – karse – citron
Leverpostej – bacon – svampe
Medister – grønlangkål – sennep – rødbeder
Confiteret and – vinterkål – appelsindressing
Ribbensteg – rødkål – brunede – sovs
Ris á la mande – kirsebærsauce – mandler

Pris pr. person
395,-

 

 

Pakke 2
Velkomstbobler og mad

Rugbrød – surdejsbrød – lokalt smør
Gl. Modnet sild – karrysalat – æg – kapers
Fiskefilet – remoulade – citron
Hjemmerøget laks – salat – dressing
Håndpillede rejer – mayonnaise – karse – citron
Leverpostej – bacon – svampe
Medister – grønlangkål – sennep – rødbeder
Confiteret and – vinterkål – appelsindressing
Ribbensteg – rødkål – brunede – sovs
Ris á la mande – kirsebærsauce – mandler

Pris pr. person
465,-

​

 

Pakke 3
Velkomst, mad, drikke under middagen 3 timer
(Vin, øl, vand)

Rugbrød – surdejsbrød – lokalt smør
Gl. Modnet sild – karrysalat – æg – kapers
Fiskefilet – remoulade – citron
Hjemmerøget laks – salat – dressing
Håndpillede rejer – mayonnaise – karse – citron
Leverpostej – bacon – svampe
Medister – grønlangkål – sennep – rødbeder
Confiteret and – vinterkål – appelsindressing
Ribbensteg – rødkål – brunede – sovs
Ris á la mande – kirsebærsauce – mandler

Pris pr. person
695,-

​

 

Pakke 4

Velkomst, mad, drikke 3 timer under middagen,
fri bar efter middagen

Rugbrød – surdejsbrød – lokalt smør
Gl. Modnet sild – karrysalat – æg – kapers
Fiskefilet – remoulade – citron
Hjemmerøget laks – salat – dressing
Håndpillede rejer – mayonnaise – karse – citron*
Leverpostej – bacon – svampe*
Medister – grønlangkål – sennep – rødbeder*
Confiteret and – vinterkål – appelsindressing
Ribbensteg – rødkål – brunede – sovs
Ris á la mande – kirsebærsauce – mandler

Pris pr. person
995,-

 

Tilvalg

 

Kaffe
Pris pr. person 40,-

 

Snaps
Pris pr. flaske 650,-